•Tarçının saymakla bitmeyen faydaları arasında en belirgin olanlarından bazıları…
• En güçlü antioksidanlar arasında yer alan flavonoidler, polifenol ve fenolik asit tarçında bol miktarda bukunduğundan antioksidan İçeriği yüksektir. …
• Enfeksiyonlara Karşı Koruma Sağlar. …
• Diyabet ve Kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlar.
• Nörodejeneratif Hastalıklardan Korur. …
• Kilo Vermeye yardımcı Olur.
• Gaz ,şişkinlik ve barsak şikayetlerini gidermeye yardımcı olur.
• İnflamayonu azaltmaya yardımcı olur
Antik Mısır ve Roma dönemlerinden beri hem aroması hem de iyileştirici etkileri nedeniyle yaygın olarak kullanılan tarçın birçok sağlık probleminin çözülmesine yardımcı oluyor.
Ancak tarçın alırken ve kullanırken de dikkat edilmesi gereken konular var.
• Tarçının 100 kadar farklı türü olmakla beraber piyasada yaygın olarak satılan iki tür tarçın bulunuyor: Seylan ve Kasia (Çin tarçını )
• Üzerinde belirtilmediği takdirde toz halinde satılan tarçınların hangisinin Seylan hangisinin Çin tarçını olduğunu anlamak zor anca çubuk tarçınlarda farkı kolaylıkla anlayabilirsiniz.
• Çin tarçını koyu renkli, kalın tabakalı ve içi boş bir tüp gibi görünür. Seylan tarçını ise daha açık renklidir, ince tabakalardan oluşur ve kolayca kırılabilir.
• Tarçın abartılmadığı sürece sağlığımız için yararlı; Ama hangi tarçın?
• Bizim için önemli olan “Seylan tarçını”, bilimsel adı ile Cinnamomum ceylanici ağacı kabuklarından elde ediliyor.
• İç içe geçmiş ince dokusu ile uçucu yağında taşıdığı az miktarda “öjenol” ile o güzel koku ve aromayı veriyor. Tarçın denildiğinde aklımıza gelen bu; “Gerçek Tarçın”. Fiyatı en yüksek tarçın tipidir.